γιορτη τσιπουρου

Το Νομαρχιακό Διαμέρισμα Έβρου – Επαρχείο Β. Έβρου διοργανώνει ημερίδα με θέμα
¨ Βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού ¨, την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2009 και ώρα 10:30 π.μ., στον Πεντάλοφο του Δήμου Τριγώνου και συγκεκριμένα στον εκθεσιακό χώρο του αποστακτηρίου Γκουλεμανίδη.
Σκοπός της εκδήλωσης είναι να διατηρηθεί η παράδοση της περιοχής στην αμπελοκαλλιέργεια και παράλληλα να γίνουν γνωστές οι βιολογικές μέθοδοι παραγωγής, μιας και οι απαιτήσεις των καταναλωτών οδηγούν στην αύξηση της παραγωγής και κατανάλωσης κρασιού βιολογικής καλλιέργειας. Δίδεται λοιπόν, η ευκαιρία στους παραγωγούς να διευρύνουν τις γνώσεις τους στην βιοκαλλιέργεια του αμπελιού και την οινοποίηση ,ανοίγοντας έτσι προοπτικές για καλύτερη και πιο σύγχρονη εκμετάλλευση αυτών των προϊόντων. . Παράλληλα οι παραγωγοί της περιοχής μπορούν να εκθέσουν τα προϊόντα τους και να διευρύνουν τις συναλλαγές τους , συμβάλλοντας μ’ αυτόν τον τρόπο στην οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.
Η διαδικασία παραγωγής του τσίπουρου αποτελεί μεγάλη γιορτή με παραδοσιακή μουσική, φαγητό και καλή παρέα. Αυτήν την ατμόσφαιρα θα μπορούν να γνωρίσουν οι επισκέπτες και οι συμμετέχοντες στην ημερίδα .Θα παρακολουθήσουν από κοντά την διαδικασία παραγωγής τσίπουρου και θα απολαύσουν μέρος της πολιτιστικής παραγωγής της περιοχής, την οποία θα προβάλει το χορευτικό τμήμα του Συλλόγου Γυναικών Πενταλόφου.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
10:30 π.μ.-11:00 π.μ. Προσέλευση- Χαιρετισμοί
11:00 π.μ.-11:30 π.μ. Ομιλητής κ. Τσέτουρας Παναγιώτης-Συγγραφέας
¨ Τσίπουρο με στόχο την ποιότητα ¨
11:30 π.μ.-12:00 Ομιλήτρια κ. Γκουτσίδου Μάρω-Βιοκαλλιεργήτρια
¨ Βιολογική καλλιέργεια του Αμπελιού¨
12:00 -12:30 μ.μ. Ομιλήτρια κ. Παπαλαμπίδου Ευριδίκη- Γεωπόνος Δ/νσης Γεωργίας
¨ Δικαιώματα φύτευσης από το αποθεματικό ¨
¨ Πρόγραμμα αναδιάρθρωσης και μετατροπής αμπελώνων ¨
12:30π.μ.-13:30 μ.μ. Γευσιγνωσία οίνου
13:30 μ.μ. Μουσική εκδήλωση με τη συμμετοχή τοπικών χορευτικών συγκροτημάτων